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Botella de Silex
Blanco

Silex

Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) · 2023

Botella798 €

Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) firma este blanco de Pouilly-Fumé, elaborado con Chenin blanc, Sauvignon blanc. Una referencia de perfil minerales, cítrico, sílex, seleccionada para la carta demo de Casa Lumbre.

Origen
Pouilly-Fumé, Francia
Uvas
Chenin blanc, Sauvignon blanc
Servicio
8–11 °C
Decantación
Servir fresco; no necesita decantación.

Así se siente en la copa

Narizminerales · cítrico · sílex · limón

Bocapiña · manzana · tropical · pera

Cuerpo
Acidez
Tanino

Va especialmente bien con

queso tiernopescadomariscoarroz
Procedencia de la imagenVivino public explore API (fixture temporal de POC)

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